Beragam Nutrisi Yang Diperlukan Oleh Tubuh Beragam Nutrisi Yang Diperlukan Oleh Tubuh

Informasi – Nutrisi merupakan sesuatu yang terkandung dalam asupan badan (makanan atau minuman). Nutrisi berperan aktif sebagai asupan masakan yang sehat bagi tubuh. Nutrisi mempunyai fungsi yang beragam, mulai dari sebagai proses pengambilan zat-zat masakan yang penting, sampai sebagai subtansi organik yang dibutuhkan organisme untuk bergerak normal.

Macam-macam nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh

Adapun macam-macam nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, ialah sebagai berikut.

1. Karbohidrat

Fungsi utama karbohidrat yaitu sebagai sumber energi. Karbohidrat sering disebut juga sumber tenaga. Sumber masakan yang mengandung karbohidrat antara lain ialah beras (nasi), jagung, gandum, kentang, ubi-ubian, buah-buahan dan madu. Tubuh insan menyimpan karbohidrat di organ hati dan otot. Kekurangan karbohidrat sanggup menyebabkan busung lapar.

2. Protein

Protein merupakan zat yang mempunyai fungsi sebagai komponen struktural dan fungsional. Fungsi struktural bekerjasama dengan fungsi pembangun tubuh, pengganti sel-sel yang rusak. Sebagai komponen fungsional berkaitan dengan fungsinya sebagai komponen enzim yang mengkatalisasi proses-proses biokimia sel. Protein sanggup diperoleh dari binatang dan tumbuhan. Protein yang diperoleh dari binatang disebut protein hewani. Sedangkan protein yang diperoleh dari flora disebut protein nabati. Sumber masakan yang mengandung protein hewani antara lain ialah daging, susu, ikan, telur dan keju. Sedangkan protein nabati terdapat dalam biji-bijian.

3. Lemak

Lemak berfungsi sebagai sumber dan cadangan energi. Sumber masakan yang mengandung lemak hewani antara lain lemak daging, mentega, susu, ikan basah, telur dan minyak ikan. Sedangkan sumber lemak nabati yaitu kelapa, kemiri, kacang-kacangan, alpukat dan lain sebagainya. Lemak disimpan dan terdapat pada jaringan bawah kulit.

4. Vitamin

Vitamin sanggup berfungsi sebagai ko-enzim, yaitu suatu zat yang memacu bekerjanya suatu enzim. Terdapat dua kelompok vitamin, yaitu vitamin yang larut dalam lemak dan tidak larut dalam lemak. vitamin yang larut dalam lemak mempunyai sifat sanggup disimpan. Berbeda dengan vitamin yang tidak larut dalam lemak, bila masukan vitamin melebihi jumlah  yang dibutuhkan oleh tubuh, kelebihannya akan dibuang ke luar tubuh. Kekurangan vitamin akan menyebabkan defisiensi (avitaminosis). Berikut ini merupakan pola materi masakan yang mengandung vitamin dan kegunaannya.

Nama Vitamin Bahan Makanan Kegunaan
Vitamin A Minyak ikan, hati sapi, susu, kuning telur, buah-buahan, wortel Menjaga kesehatan mata dan kulit
Vitamin B Bekatul, beras merah, kacang hijau, kacang kedelai, gandum Mencegah penyakit beri-beri dan menjaga kesehatan rambut
Vitamin C Jeruk, sayuran hijau Mencegah sariawan dan menjaga kesehatan kulit
Vitamin D Minyak ikan, ikan, susu, mentega, kuning telur Mencegah penyakit tulang (rachitis)
Vitamin E Taoge, gandum, minyak, kacang-kacangan, kuning telur, hati, susu Pembentuk sel darah merah dan mencegah kemandulan
Vitamin K Kuning telur, kacang kedelai, sayuran segar, susu Membantu pembekuan sel-sel darah merah

5. Mineral

Mineral berfungsi untuk melancarkan semua proses yang terjadi di dalam tubuh. Mineral dibutuhkan badan dalam jumlah sedikit. Berikut beberapa macam mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.

A. Kalsium

Kalsium berfungsi sebagai pembentuk tulang dan gigi. Selain itu, kalsium membantu dalam pembekuan darah bila badan mengalami luka. Sumber kalsium antara lain ialah susu, ikan, dan gandum.

B. Zat besi

Zat besi berfungsi sebagai pengikat oksigen di dalam darah. Jika kekurangan zat besi, badan akan mengalami anemia (kekurangan darah). Sumber masakan yang mengandung zat besi antara lain ialah daging, gandum, kuning telur, dan kacang-kacangan.

C. Fosfor

Fosfor berfungsi menjaga kesehatan serta kekuatan gigi dan gusi. Jika kekurangan fosfor, maka sanggup menyebabkan radang gusi dan kerusakan gigi. Sumber masakan yang mengandung fosfor terdapat dalam susu dan kuning telur.

D. Iodin

Iodin berfungsi mencegah penyakit gondok. Kekurangan iodin sanggup pula menyebabkan terhambatnya pertumbuhan dan cacat mental. Sumber masakan yang mengandung iodin terdapat dalam garam dapur beriodin, ikan maritim maupun air mineral (atau biasa disebut air putih/bening).

6. Air

Air berfungsi memperlancar metabolisme, ibarat proses pencernaan dan peredaran darah.

Nah, itulah artikel tentang “Beragam Nutrisi Yang Diperlukan Oleh Tubuh”. Apabila terdapat kesalahan dalam penulisan, mohon maaf. Jika ada kritik, saran maupun hal-hal lainnya, sanggup menghubungi Admin di hidangan yang telah tersedia 🙂 Semoga artikel ini bermanfaat dan sanggup membawa dampak yang baik.

“Gambar dan isi goresan pena di dalam postingan ini diambil dan diperbaharui dari banyak sekali sumber, mohon maaf apabila terdapat kesalahan, baik itu maksud dari isi postingan ini atau kesalahan apapun. Bijaklah dan selalu mencar ilmu untuk mengambil sisi positifnya ya sob!”

Kata kunci terkait pada artikel ini:
Macam-macam nutrisi yang dibutuhkan oleh badan beserta sumbernya